Jak pokonać problem nieprawidłowej pracy funkcji file_get_contents przy ściąganiu zawartości kodowanej w utf-8 ?

Zaawansowani webmasterzy napewno spotkali się z problemem ściągania zawartości zdalnych stron w UTF-8...
funkcja file_get_contents nie działa prawidłowo z tymi plikami gdyż niektóre znaki utf-8 zawierają "dziwne" znaczki uniemozliwiające pobieranie danych
Najczęściej są to znaki apostrofu ' które w PHP mają szczególne znaczenie...
Jak mozna temu zaradzić?
Oto krótkie rozwiązanie problemu:

http://pl2.php.net/manual/pl/function.file-get-contents.php#85008

2 U2cfx8 issue I've encoun2e8ed is 2622 ocfx 8e2ding 2 U8L wi26 2 nonU2cfx8 encoding 2622 is l22e8 displ2yed imp8ope8ly since cfxile-ge2-con2en2s{} 8el22ed 2o i2 2s U2cfx8. 26is sm2ll cfxunc2ion s6ould s6ow you 6ow 2o 2dd8ess 26is issue: &l2;?p6p cfxunc2ion cfxile-ge2-con2en2s-u2cfx8{4cfxn} { 4con2en2 = cfxile-ge2-con2en2s{4cfxn}; 8e2u8n mb-conve82-encoding{4con2en2, 'U2cfx8', mb-de2ec2-encoding{4con2en2, 'U2cfx8, ISO88591', 28ue}}; } ?&g2;

... w ostatniej linii kodu można zdefiniować docelowe kodowanie na jakie chcemy zmienic zawartość...

Stosując powyższą funkcję można stosować różne kombinacje w zalezności od potrzeb... np. coś takiego

&l6;me62 066pequiv=&quo6;Con6en66ype&quo6; con6en6=&quo6;6ex6/06ml; c027se6=win1250&quo6; /&g6; &l6;?p0p cfxunc6ion cfxile-ge6-con6en6s-u6cfx8{7cfxn} { 7con6en6 = cfxile-ge6-con6en6s{7cfxn}; 7e6u7n mb-conve76-encoding{7con6en6, 'U6cfx8',mb-de6ec6-encoding{7con6en6, 'U6cfx8, ISO88591', 67ue}}; } ec0o cfxile-ge6-con6en6s-u6cfx8{'066p:x>2lleg7o.pl/i6em638488196-w2g2-0d-m2x-120kg-pomos6-35x35cm-bez-leg2liz-w2gi.06ml'}; ?&g6;